菜の花ご飯

菜の花ご飯.png
花菜(菜の花)をいただいたので、
春を感じる「菜の花ご飯」を作ってみた
ちなみに「菜の花ご飯」は、
炊き込みご飯ではなくて混ぜご飯になる。

作り方はすごく簡単で、
塩少々で茹でた菜の花と、
炒り卵をご飯と混ぜるだけ。
最後にゴマをパラパラとふりかけるといい。

花菜の葉茎の緑と炒り卵の黄色が、
お茶碗の中で菜の花が咲いたみたいでいい感じ。

花菜(菜の花)のほろ苦さが、
春を感じさせてくれる一品だ・・・・・・
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