だんご焼き

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今日の記事は
昨日の「どんど焼き」の記事の続きになる
どんど焼きでは点火から一時間ほどして、
火の勢いが弱くなったころに、
熾火をならして、だんご焼きが始まる
上の画像はどんど焼きの櫓が燃えて行く間、
出番を待っているだんごたちだ

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だんご焼きに使われる木はシラカシの枝で、
先端がこのように、
三つ又になっているものが使われる
昔はシラカシの枝とだんごを、
各家庭で準備して持って来ていたそうだが、
現在ではシラカシの枝が、
手に入りにくくなったことから、
里山で準備してあるものを使う人がほとんどだという
だんご焼きの意味や由来、
なぜ団子が三つなのかなどについては、
昨年の記事に詳しく紹介してあるので、
そちらを参照していただきたい。
(右のテーマ「年中行事」より過去記事に入れます

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どんど焼きの際に焼いて食べるだんごは、
地域によって様々で、
だんごが三つの所、一つの所から、
丸いだんご、四角いお餅、
だんごを輪飾りのように連ねたものなど、
いろいろあるようだ
皆さんがお住まいの地域では、
どんな形のお団子を焼いているだろうか・・・・・・
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