禅寺丸

画像

昨年、「マイフィールドの里山には、
小ぶりの実が鈴なりになる、
柿の木があちこちに生えているが、
この柿はいったい何だろう?」という記事を書いた
すると、当ブログによく訪問して下さるかなたさんから、
禅寺丸ではないか?」というコメントをいただいた
そこで、禅寺丸について、
いろいろ調べてみたところ、
マイフィールドの里山とその周辺では、
昭和30年代まで、
禅寺丸の栽培が盛んだったことが分かった
昔の写真を見せていただいたところ、
「禅寺丸」と書かれたダンボール箱に、
柿の実を詰めて出荷する風景が写っていた
大正14年の神奈川県の調査では、
県内で栽培されている柿の品種のうち、
55パーセントが禅寺丸であったという
その後、「富有柿」や「次郎柿」など、
大ぶりの柿が登場し、
昭和40年後半ごろには、
禅寺丸は市場から姿を消したという

画像

小ぶりと言われる禅寺丸だが、
実際、どのくらいの大きさなのかというと、
今回、入手出来たものに関しては、
上の画像くらいの大きさだった
ちなみに画像の「手」は女性なので、
男性が持つともっと小さく感じると思う
スーパーなどで売っている「富有柿」や「次郎柿」は、
上から見ると四角い形をしているが、
禅寺丸はまん丸なのが分かる
柿の食感や味は、
私が食べたものに関しては、
「富有柿」や「次郎柿」と大差なかったが、
甘さは禅寺丸の方が甘く感じられられた
記事画面の画像クリックで大きくなります。



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