里山再生計画

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zoom RSS ハナイカダの芽吹き

<<   作成日時 : 2017/04/08 17:35   >>

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ハナイカダは里山に多い1〜2メートルほどの落葉低木
葉の中央に小さな花を付ける変わった木
和名は「花筏(はないかだ)」で、葉を筏に見立てている
里山では普通に見られる樹木だが、
都市部では全く見られず、ほとんど知られていない
ハナイカダは地域によっては、山菜としても知られている
画像は芽吹いた直後だが、山菜に利用するのは、
葉が展開したあとの若葉で、てんぷらなどに利用出来るそうだ
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